아기 천연감기약 / 감기 호흡기 기관지에 좋은 콩나물 식혜 만들기

 
 안녕하세요 혁둥이맘이에요 

 

콜록콜록 기침에 코맹맹이 소리 환청 들리는 거 

저희 집 아기들만 그러는거 아니죠? 
 

환절기 호흡기 관리에 좋은 엄마표 천연 감기약 

콩나물 식혜 레시피 가지고 왔어요 

 

 

 

 

___혁둥이맘 한줄평___

 

"재료 본연의 맛이 어우러져 

시원한 감칠맛이 나는 천연 보약"

 

 

 

 

 

 

재료는 무, 생강, 대추, 콩나물, 배도라지청 

 

정석대로 하면 배도 껍질채 넣어야 하는데 생략했어요.

냉장고에 있는걸 최대한 활용했습니다 

 

 

 

 

___콩나물 효능___

베타카로틴, 비타민 c 성분이 풍부해서 활성산소를 제거하고 신진대사를 촉진하여 감기등 외부로부터 유입되는 바이러스로부터 면역력을 높이는데 도움을 준다 

[출처]: 콩나물 효능 http://www.mediup.co.kr/board/index.html?id=market&no=18816

콩나물 효능 건강정보

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩나물 1/2봉 머리 따고요 

 

대가리 채 넣으면 편하지만

비린맛을 잡을 수 없어요. 

 

 

 

 

 

생강 1개, 대추 15알 넣어줍니다 

 

 

위의 재료들이

시중에서 쉽게 구할 수 있을 것 같으면서도 찾기 어렵죠? 

저는 올 가을에 마켓컬리에서 구입했어요.

 

 

생강은 껍질 채 있는걸 사서 벗긴뒤 냉동해 두었다가 

하나씩 꺼내서 사용하구요 

 

대추는 아무래도 많이 필요할 것 같아 큰 용량을 샀어요. 

10알 내지 15알 넣어주세요. 

정량은 따로 없습니다 :)

 

 

 

 

 

무 1/2개 나박썰기해서 콩나물 위에 깔아주세요 

 

무는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어주시는데요 

얇을수록 즙이 잘 나와요 

 

 

 

 

 

배도라지청 한바퀴 쓱 둘러주세요 

 

밥숟가락으로 계량 따로 안 했어요 

저는 배를 안넣었기에 단맛을 내고자 조금 많이 넣었고요 

너무 달 것 같다! 하시면 

반바퀴 넣고 완성된 다음 간 맞추셔도 되요 

 

 

저는 앞으로 쉽고 간단한 요리를 소개하고 싶습니다 :)

 

 

 

 

 

 

기관지에 좋은 콩나물 식혜는

다른말로 갱엿식혜라고도 하죠?

 

보온모드로 12시간 두는 게 정석이지만 

전 17개월 아들 쌍둥이를 둔 바쁜 엄마이기에 

빠르고 간단한게 좋습니다 ㅎㅎ

 

영양찜 모드 20분 후 

좀 더 삭히고 싶어서 40분 추가했어요 

 

총 1시간동안 영양찜모드로 돌렸습니다 

 

 

 

 

 

열을 가하기 전에는 본연의 재료 부피로 밥솥이 꽉 찼는데 

이젠 절반으로 줄었어요 

 

콩나물은 보이지 않을 정도로 부피가 줄었고 

무는 대추, 배도라지청의 색깔과 똑같아졌네요!

 

 

 

 

 

 

엄마표 천연 감기약은

우리 아가들이 먹을 거니까 

곱게 체망에 걸러 병에 담아줍니다 

 

 

 

 

 

 

양이 얼마 안되죠?

액기스에요 액기스 ♥

 

 

 

 

 

___복용법___

 

"하루 3번 식후 복용"

"영유아 10ml, 어린이 40ml, 어른 80ml" 

 

 

 

 

 

 

___보관법___

 

"식혀서 냉장보관 후 10-14일 내 복용한다"

 

 

 

 

 

 

 

15개월 가을부터 다니기 시작한 어린이집

찬바람 불고 바깥 활동이 많다 보니 

매일 콧물에 기침에 그렁그렁 대는 소리에 

 

엄마가 대신 아파주고 싶은 마음 너무 잘 알아요ㅜㅜ

 

 

항생제를 뗄레야 뗄 수 없는 

면역력 약한 아기들에게 

 

엄마가 해줄 수 있는 최선의 방법은

 

 

이렇게나마 기관지에 좋은 제철 재료로 

콩나물 배숙이 = 콩나물 식혜 

챙겨주는 것 밖에 없는 것 같아요 

 

 

 

___혁둥이들의 한줄평___

 

" (찡긋) 우와아"

(아직 말을 못 합니다 ㅋㅋㅋ)

 

 

뭐 대충 맛있다는 거 맞죠?

 

 

 

그럼 지금까지 콩나물 식혜 만드는 법 레시피였습니다 

쉽고 간단하니 꼭 만들어보세요!

 

요리하다가 어렵거나 모르는 점 있으면

언제든 소통해요 우리!